Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Merah: 1. Bersihkan ikan, buang isi perut dan insangnya. Cuci bersih hingga tak ada sisa darah. Kerat-kerat kedua sisi badan ikan. 2. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. 3. Ambil selembar daun pisang, tumpuk dengan selembar daun pisang yang lain. 4.
Masukkan daun salam dan sereh, aduk sampai rata, masukkan ikan, aduk lagi. Siapkan daun pisang, beri daun salam dua lembar, letakkan ikan di atasnya beserta bumbunya, kemudian beri kemangi dan tomat di paling atasnya. Bungkus seperti lontong lalu kukus sampai matang. Pepes Ikan mas siap disajikan. 5.
Diamkan sekitar 15 mnt. Langkah 3. Siapkan daun pisang, beri beberapa sendok bumbu letakkan ikan diatas bumbu, tutup lg dg bumbu. Bungkus dan semat dg lidi. Lakukan sampai ikan habis. Langkah 4. Kukus ikan sampai matang dalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Langkah 5. Pepes ikan bisa langsung dinikmati atau dibakar sebentar.
Langkah 4. Siapkan daun pisang. Taruh secara berurutan bumbu, ikan kembung, dan bumbu lagi. Langkah 5. Bungkus pepes dan rekatkan dengan lidi. Langkah 6. Kukus selama 15 menit. Langkah 7. Panggang dengan api kecil sampai daun pisang kering kecoklatan.
Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Resep Pepes Ikan Nila Resep pepes ikan nila, sumber: fb-@Resep Special Bahan dan Bumbu Pepes Ikan Nila. Bahan: 1 kg ikan nila; 1 buah jeruk nipis; Secukupnya daun pisang; Baca Juga: Resep Pepes Ikan Kembung dan Cara Membuatnya yang Super Mudah. Bumbu Halus: 8 butir bawang merah; 5 siung bawang
1.Bersihkan ikan dan rebus menggunakan air secukupnya. 2. Bila sudah masak, asingkan isi dan tulang ikan tadi. Tumbuk kasar isi ikan tadi. 3. Seterusnya sediakan bahan-bahan yang diperti halba, bawang dan halia. 4. Masukkan santan segar ke dalam kuali. Boleh juga menggunakan santan kotak.
. 381 53 233 92 110 451 71 405
bumbu pepes ikan kembung
